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동경구락부 가맹점

동경구락부 가맹점


일본에서 가장 흔한 외식업종을 꼽으라면 라멘집과 우리나라 선술집 형태의 아자카야를 꼽을 수있습니다.\n라멘매장의 경우 많은 브랜드가 성업중인데 그중에서도 사이타마야 라멘은 다른 브랜드와의 확실한 차별화 전략에 성공하여 줄서서 먹는 라멘으로일본 현지에서도 유명한 브랜드 입니다.\n일본 사이타마야 본사 대표인 히라이시씨는 일본에서 가장 맛있는 라멘 매장의 주인이 되겠다는 꿈을 가지고 라멘 매장의 주방 점원으로 30년\n라멘 이생을 시작하였습니다. 10년이 넘는 주방직원 생활 끝에 자신의 매장을 갖게 되었고 또 10년이 넘는 시간을 라멘 매장 주인으로 \n치열하게 라멘을 연구하고 개발 하다 히라이시대표 본인만의 라멘 레시피를 완성 하였습니다.\n양은 풍족하게 면 240g을 사용하여 가다랑어,고등어,말린멸치, 돼지고기, 소기기등을 이용한 더블 스프를 개발하여 맛의 풍취를 더하엿습니다.\n사이타마야의 매장 중 간다본점의 경우 실평 5평에 12좌석을 배치하여 월 430만엔의 매출을 올리고 있습니다.
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일본에서 가장 흔한 외식업종을 꼽으라면 라멘집과 우리나라 선술집 형태의 아자카야를 꼽을 수있습니다.\n라멘매장의 경우 많은 브랜드가 성업중인데 그중에서도 사이타마야 라멘은 다른 브랜드와의 확실한 차별화 전략에 성공하여 줄서서 먹는 라멘으로일본 현지에서도 유명한 브랜드 입니다.\n일본 사이타마야 본사 대표인 히라이시씨는 일본에서 가장 맛있는 라멘 매장의 주인이 되겠다는 꿈을 가지고 라멘 매장의 주방 점원으로 30년\n라멘 이생을 시작하였습니다. 10년이 넘는 주방직원 생활 끝에 자신의 매장을 갖게 되었고 또 10년이 넘는 시간을 라멘 매장 주인으로 \n치열하게 라멘을 연구하고 개발 하다 히라이시대표 본인만의 라멘 레시피를 완성 하였습니다.\n양은 풍족하게 면 240g을 사용하여 가다랑어,고등어,말린멸치, 돼지고기, 소기기등을 이용한 더블 스프를 개발하여 맛의 풍취를 더하엿습니다.\n사이타마야의 매장 중 간다본점의 경우 실평 5평에 12좌석을 배치하여 월 430만엔의 매출을 올리고 있습니다.

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