Tarif Defterim - Pizza

Her hamurun bir hikayesi vardır. Tarif Defteri, seninkini kaydeder.

Ciddi pizza yapıyorsan — Gözney, Ooni veya odun fırınıyla — her deneme farklı sonuç verir. Hangi un miydi? Soğuk fermentasyon kaç saatti? O mükemmel kabuk nasıl çıkmıştı? Tarif Defteri bunu unutmana izin vermez.

—

NE YAPAR?

Her tarifi baştan sona kayıt altına alırsın. Kendi belirlediğin aşama başlıklarıyla — "Hamur Phase 1", "Maya Aktivasyonu", "Soğuk Oda" — istediğin yapıda not alırsın. Her aşamanın altına adım adım talimatlar eklersin; tarifi uygularken tik tik işaretlersin.

Gramaj hesabı otomatik. Kaç pizza yapacağını girince tüm malzemeler orantılı hesaplanır. 4 kişilik tarifi 12 kişiye çevirmek bir saniye.

Taste Notes öne çıkar. Her tarifin lezzet notları liste görünümünde hemen gözükür — açmana gerek yok.

Pizza kartı paylaş. Her tarif için şık bir kart oluştur, ekran görüntüsüyle paylaş.

—

ÖZELLİKLER

· Tamamen serbest aşama sistemi — kategori kısıtı yok
· Adım adım checklist — tarifi yaparken işaretleme
· Otomatik gramaj ölçekleme
· Hidrasyon hesaplayıcı
· Taste Notes banner — her tarifin önünde
· Pizza paylaşım kartı
· Etiketleme ve arama
· Tarihe veya puana göre sıralama
· Tarif kopyalama ve varyasyon oluşturma

—

KİM İÇİN?

Pizza fırını olan ev aşçıları. Napoli hamuruyla deney yapanlar. Hidrasyon oranını, fermentasyon süresini ve un markasını ciddiye alanlar. Sonuçlarını kayıt altında tutmak isteyenler.