Shaka

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Il piatto principe è il poke, una ricetta originaria delle isole hawaiane. Il significato del nome è “tagliato a cubetti” e infatti il piatto è composto da pesce freschissimo, verdura e frutta di stagione, tutti ingredienti sapientemente porzionati. Ad arricchirlo ci sono il riso e gustose salse e topping che rendono ogni bowl unica e ricca di sapore.

Accanto al poke, Shaka propone anche una selezione di sushi, preparato con ingredienti di alta qualità e lavorato al momento per garantire freschezza, gusto ed equilibrio. Un’offerta che unisce la tradizione giapponese alla creatività contemporanea, pensata per chi ama i sapori del mare.

Ma non finisce qui: il menu include anche originali e ricchi wrap, delicate tartare e sfiziose chips di platano o barbabietola, perfetti per accompagnare o completare l’esperienza.

Shaka è un locale dove si può ordinare e gustare il proprio piatto ovunque si desideri oppure all’interno dei nostri store, che in un attimo sapranno farti assaporare il mare e l’atmosfera delle lontane isole hawaiane.

Un modo di vivere il gusto e la genuinità di un buon piatto in ogni momento della giornata: dalla pausa pranzo, alla cena con gli amici, fino a un veloce aperitivo.

Shaka vuole diventare un nuovo punto di riferimento per il buon cibo e per il ben mangiare. Dalla selezione accurata degli ingredienti alla loro impeccabile lavorazione, fino alla scelta degli abbinamenti più equilibrati, con un’attenzione particolare alla sostenibilità ambientale e alle soluzioni eco-friendly.